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EUR 54,00 VHB Casacastagna

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Klaus J. Schwehn

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Artikelnr.: 2808897736
Angeboten am: 21.06.2012
Umfang: 467 Wörter, 2.788 Zeichen, 1 Bild
  • Die königliche Pizza Foto: Klaus J. Schwehn
Als Casanova im Sommer 1770 Neapel besuchte, stand auf seiner Menükarte neben reizenden jungen Damen Kulinarisches aus dem Golf: Geschmorte Tintenfische, Sorrentiner Fischsalat oder Schwertfisch mit Mandeln. Von der berühmtesten Tochter aus Neapels Küche, der Pizza, ist in seinen Tagebüchern nicht die Rede. Denn sie war ein Arme-Leute-Essen, der Teig aus Wasser und Mehl, der Belag zusammengekratzt aus Küchenresten.

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