Lycopin beugt Schlaganfällen vor
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Artikelnr.: 3043229896
Angeboten am: 10.10.2012
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Tomaten senken Schlaganfallrisiko
Foto: pixabay.com
Lycopin, der Stoff der Tomaten seine rote Farbe verleiht, kann nach neuen Erkenntnissen Schlaganfällen vorbeugen.
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Und wer viel von dem Carotinoid Lycopin aus Tomaten im Blut hat, bekommt seltener einen Schlaganfall. Die antioxidative Wirkung des Lycopin senkt die Wahrscheinlichkeit für einen Schlaganfall um 55 Prozent. Das bewiesen finnische Forschungen in einer Langzeitstudie mit 1000 Männern. Dies bestätigt die Annahme, dass eine Ernährung mit reichlich pflanzlichen Anteilen für ein geringeres Schlaganfallrisiko sorgt, so das Studienergebnis im Fachmagazin »Neurology«.